desserts

pour l'anniversaire de la copine de ma fille je lui ai fait un bavarois fraises a la demande de sa maman ! le thème choisis les winxs ingrédients: 2 cercle de génoise pour le bavarois: 400 gr de fraises (belge pour moi ) a confiture (plus petites et plus...

comme promis voici enfin le gâteau de mousse au chocolat noir(oui je sais j'ai vraiment trainer sur ce coups la ! ^^ ) j'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire de mon mari et depuis il n'arrête pas de me le réclamer ! la mousse se tient vraiment en place...

mon petit mari m'a offert un chalumeau pour crème brûlée message compris ! je m'y met !! donc on se met au fourneaux et on fait de la crème brûlée a son mari ! ingrédients pour 8 : 8 jaunes d'oeufs 300 gr de sucre 1 gousse de vanille ( j'en avais plus...

on continue dans la série test dessert en verrines !! encore un essais plus que concluant ! ce dessert a été apprécier de tous même des plus petits ! c'est frai et leger ! et facile a réaliser parfait après un bon repas ! ingrédients pour +- 10 verrines...

depuis 2 jours je fait des tests de dessert pour un mariage ! ce serra un buffet de dessert et du coup on test ! pour le plus grand bonheur de mon mari et de ma famille ! alors la c'est une recette toutes simple mais super bonne ! tous le monde a adorer...

pour mes crèmes de mascarpone j'avais essayé de faire les biscuits moi même ! bref le résultat était top à mon goût mais pas trop mal quand même ! la première fournée était pas assez cuite donc j'ai eu des biscuits tout mou ! mais comme de toutes façons...

j'ai fait une petite crème de mascarpone avec des fruits frais, fraise-melon et framboise-melon façon crumble ! ça a eu un vif succès chez moi, c'était frais et pas lourd ! pour la recette ingrédients pour 12 coupes: 1 kg de mascarpone 4 jaunes d'oeufs...

petites crèmes au chocolat une pure merveille et je m'excuse auprès de la blogeuse à qui j'ai piqué la recette mais je ne me rappelle plus où !! si elle se reconnait un petit commentaire et je mets le lien de son blog ! en tout cas, ça c'est une recette...

pour pâques je me suis occupé du dessert pour le repas chez ma mère ! ca à plus a tout le monde ! c'etait super bon et pas trop lourd ! j'avais pris un chocolat noir, un chocolat praliné et un blanc c'est la meme recette pour les 3 ! et le tout sur une...

pour finir le repas, j'ai fait une panna cotta à la violette! je ne connaissais pas du tout ! c'est un petit dessert très facile et très vite fait et en plus c'est très bon quoiqu'un peu lourd! puis comme j'avais des violettes dans le jardin, j'en ai...